抹茶茶走跳中 - 茶米的誠實食記\( `・ω・´)

地址： 台南市中西區保安路74號

營業時間：16:00-0:00

拜訪日期：2016/11/03

晚上跟男朋友吃完附近阿西小吃店的腰只湯後， 去散步時，突然又想吃點東西了

本來想吃阿明豬心，但看到排隊人潮......嗯，單兵選擇放棄XD

剛好隔壁的大鮪堂剛好也是躺在口袋名單裡很久了，就來嘗試看看囉！

菜單忘記拍照了，但以日本料理價位來說應該算是中微偏上

不餓的我們點了綜合生魚片、味噌魚片湯、鮭魚飯來嘗鮮

綜合生魚片 10片/150元

不知道為何，點10片卻來了11片

也罷，當作是招待囉，不吃白不吃 (大媽心態)

這份生魚片讓我覺得蠻驚艷的

看看那個厚度幾乎跟我的一個指節一樣厚了，雖然取而代之的是肉較小片。

芥末是現磨款，非常有誠意

而！且！吃起來也非常棒，很新鮮，也沒有奇怪的冰櫃味或是久放的味道，這點激賞！！！

以下花式曬生魚片囉！

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海鱺(結果第一張就忘記拍照，一陣尷尬)

我習慣先從白肉吃起

生魚片的大小很適合女生一口吃，因為厚度頗後的關係整個口腔內會被魚肉塞的剛好滿，嚼一嚼之後甜味會整個在口腔內釋放出來

超級舒服的第一口！

旗魚(第二張還是忘記拍照，一陣尷尬)

我猜大概是因為旗魚可能是比較有嚼勁的魚吧，視覺上來說比較薄但也比較大片

沾著新鮮芥末同樣吃起來順口無腥味

尼信

今天才知道這個品項的名字，之前我都直接叫他魚蛋XD

在我的印象中這裡吃到的應該是前幾名好吃的!

魚肉跟魚卵都散發出非常有存在感的濃厚甜味，魚卵吃起來脆 、魚肉的部分有股甜味越嚼越香，整個欲罷不能

我好興奮呀！我好興奮呀！超級想再加點一份，不過這樣當消夜有點太奢侈了QQ今天是來嘗鮮的！

雖然是醃漬品但是好好吃呀

愛心鮭魚<3

沒什麼好說的，古今中外我吃過的鮭魚除了不新鮮有腥味之外都是很好吃的

這個也不例外，非常濃厚而且充滿油脂，滿足的一品

鮪魚

對我來說，鮪魚跟鮭魚比起來，鮭魚會大勝鮪魚XD

可能是因為我的財力還吃不到真正好吃有油脂的部位吧~

視覺上來看，這次我們吃到的鮪魚應該是比較瘦的部位

吃起來就...普普通通囉

味噌魚片湯 30元/碗

再來是湯品的部分囉！

這個味噌湯小小碗但是魚片看起來量算蠻多的，鮭魚碎塊跟應該是鮪魚碎塊的魚片(吃起來像虱目魚肚囧)

蠻好喝的，會願意來消費時都配一碗，在暖暖冬天更顯好喝

鮭魚飯 20/碗

應該說是鮭魚鬆飯 簡單來說就是飯+應該是現炒的鮭魚肉鬆(肉屑?)+三島香鬆

感覺上是很經典的組合，飯是比較有嚼勁的類型，配上無敵的三島香鬆跟鮭魚肉鬆會越嚼越香，簡單但反而最讓我回味無窮XD

唯一的缺點大概就是有點小碗吧，扒個幾口就沒了

離開的時候隔壁的阿明依舊人潮洶湧，不知道什麼時候才能等到沒人的時候啊——

大鮪堂，因為今天來是兩人分食一人分的關係，所以消費金額似乎還行，但若要吃到飽的話可能需要一定的口袋深度XD

改天會再回訪試試看他的壽司，不管如何未來有一天我一定會再訪的！